تويت
1 ملعقة كبيره خميره فوريه
ثلث كوب سكر
ملعقة صغيره بيكنج بودر
ربع كوب زيت
رشة ملح
2 ونص كوب دقيق
🍀الحشوة :
زبده مذوبه
قرفه مطحونه فقط
لدهن الوجه :صفار بيضه و حليب سائل
💔الصوص :
كوب سكر بودره
3 ملاعق حليب سائل
فانيليا
🍴طريقة التحضير :
تخلط مقادير الصوص وتترك على جنب .
يخلط الماء والخميره وتترك 10 دقائق ثم تخلط جميع مقادير العجينه مع الماء والخميره وتعجن جيدا وتترك تخمر .
تفرد على شكل مستطيل و تدهن بالزبده وترش بالقرفه وتلف على شكل رول وتقطع قطع متساويه وترص في صينية مدهونه وتغطى وتترك لترتاح 15 دقيقه .
تدخل الصينيه فرن حرارته عاليه لمدة 5 دقايق ثم تخرج الصينيه وتدهن بالبيض والحليب ثم تعاد للفرن وتخفض حرارته وتترك حتى تنضج وتشقر ثم تخرج وتغطى لتبرد قليلا .
تغطى بالصوص وتقدم ..
وعليكم بألف عافية