صباح الكفيل لفقرة ((حواء في المطبخ))

[خادمة الحوراء زينب 1]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وال محمد
***********************
( مكعبات الدجاج والفلفل بالفرن)
المقادير :
********
صدر دجاج مقطعة مكعبات
فلفل أحمر حلو مقطع مكعبات
فلفل أخضر حلو مقطع مكعبات
بصل مقطع مكعبات
بطاطا مقطعة مكعبات
للصوص :
ملعقة كبيرة ثوم مهروس
ربع كوب زيت زيتون
عصير ليمونة
ملعقة كبيرة زعتر
2ملعقة كبيرة معجون طماطمة
ملعقة صغيرة فلفل حار
ملح وفلفل أسود
ربع كوب ماء
الطريقة:
*********
نخلط مكونات الصوص مع بعض
نضع البصل وقطع الدجاج والفلفل الأحمر والاخضر ومكعبات البطاطا مع بعض ونخلطهم ثم نضعهم في صنية فرن ونضع عليهم الصوص ونخلطهم مع بعض ثم نضع عليهم ربع كوب ماء ثم نغلق الصنية جيدا ونضعها بالفرن مدة ساعة على درجة حرارة 200 ثم نكشفها ونحمرها على الشواية ونقدمها مع الخبز
والف الف عافية