تويت
برجر اللحم محشي بالجبنة
(نصف كيلو لحم مفروم +بصلة متوسطة مفرومة صغير+فصين ثوم مفرومين ناعم +ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم+ربع كوب كزبرة مفرومة+ربع كوب بقسماط+ملح+فلفل أسود+ملعقة صغيرة بهار لحم+بابريكا+لومي اسود)
يشكل ع شكل أقراص ويحشى بالجبنة(استخدمت الجبنة الشرايح صفطتها ع شكل مربع وحشيت فيها اللحمة )ويشوح في طاوة بها قليل من الزيت ونقلبه ونغطيها ونتركه لحد مايستوي..
بالنسبة للبطاطس بشرتها شرايح رفيعة وحطيت بشبك القلاية صينية التشييز الكيك المقاس الميني ونحط البطاطس داخله ونقليهاوبعدين نصفيها ع ورق ماص للزيت(عشان تصير البطاطس بحجم خبزة البرجر)نشوح خبزة البرجر من الداخل بنفس التاوة اللي شوحنا فيها اللحمة..
بخبز البرجر نضع الجرجير والبطاطس وشرائح البصل والطماطم وشريحة اللحمة وشريحة جبن