التبـــــــــــــــــــولة ...

[خادمة الساقي]

تبولة

المقادير
...........
بقدونس
نعناع
برغل طماطم
بصل اخضر
ليمون زيت زيتون ملح

الطريقة
يفرم البقدونس والنعناع والبصل الاخصر فرم ناعم ثم تفرم الطماطم فرم ناعم
ينقع البرغل في ماء ويصفئ ويضاف الليمون والملح والزيت زيتون الئ التبولة وتحرك وتقدم