العلماء يخبرون كيفية الحد من أمراض القلب والأوعية الدموية

[مصباح الدجى]

قال علماء من جامعة هارفارد إن تناول المكسرات أسبوعيا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة الربع تقريبا.
وأظهرت دراسة اشترك فيها 200.000 شخص، أن جميع أنواع المكسرات تساعد في منع المرض الأكثر شيوعا في أن يسبب الوفاة، بحسب ما نقلته"ديلي ميل".
فتناول اللوز والبندق والكاجو والفستق أوالبقان مرتين أو أكثر في الأسبوع يقلل احتمال الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدمويةبنسبة 23 و 15 في المئة، على التوالي.
وتناول الجوز بالتحديد مرة في الأسبوع أوأكثر يخفض مخاطر الإصابة بنسبة 21 و 19 في المائة على التوالي.
وقد وجدت في المكسرات خصائص مفيدة بفضل المواد المضادة للأكسدة والبروتينات والمواد المغذية والمعادن والألياف الغذائية الواردةفيها. بالإضافة إلى أمراض القلب والأوعية الدموية، فالمكسرات تمنع الإصابة بأمراض أخرى،بما في ذلك السرطان والسكري وأمراض الجهاز التنفسي والخرف.
وقالت خبيرة التغذية مارتا غواش- فير:"لقد أكدت دراستنا التوصية بإدراج أنواع مختلفة من المكسرات في النظام الغذائي للحد من مخاطر الأمراض المزمنة"