تويت
متبل باذنجان
.
شويت حبتين باذنجان كبار الحجم عالفحم
او ممكن تشوهم ع الغاز بعد ماتدهني الباذنجان بزيت نباتي وتحطيهم مباشرة ع الغاز
بعد الشواء أزلت القشر
حطيتهم بوعاء عميق حطيت عليهم نصف ملعقة طعام ثوم مهروس عصير ليمونة كبيرة🍋 ربع كوب صغير طحينة سائلة ومثل المقدار زبادي وملعقة طعام بقدونس مفروم (اختياري ) وهرست المكونات بمحضرة الطعام
صبيت المزيج بطبق التقديم ورشيت عليه زيت زيتون دبس رمان وطحينة سائلة ممكن الاكتفاء برشة زيت الزيتون فقط حسب الرغبه وزينته بحبات الرمان وورق النعناع
.
شويت حبتين باذنجان كبار الحجم عالفحم
او ممكن تشوهم ع الغاز بعد ماتدهني الباذنجان بزيت نباتي وتحطيهم مباشرة ع الغاز
بعد الشواء أزلت القشر
حطيتهم بوعاء عميق حطيت عليهم نصف ملعقة طعام ثوم مهروس عصير ليمونة كبيرة🍋 ربع كوب صغير طحينة سائلة ومثل المقدار زبادي وملعقة طعام بقدونس مفروم (اختياري ) وهرست المكونات بمحضرة الطعام
صبيت المزيج بطبق التقديم ورشيت عليه زيت زيتون دبس رمان وطحينة سائلة ممكن الاكتفاء برشة زيت الزيتون فقط حسب الرغبه وزينته بحبات الرمان وورق النعناع