إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

قوارب الباذنجان باللحم المفروم و دبس الرمان

تقليص
X
  •  
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • قوارب الباذنجان باللحم المفروم و دبس الرمان



    قوارب الباذنجان باللحم المفروم و دبس الرمان
    .

    💔اولاً: نحتاج خمس حبات باذنجان نقطعهم بالنص و نعمل شقوق في المنتصف عشان تستوي اسرع .. نتبلها بزيت زيتون + رشة ملح و فلفل .. و نشويها في الفرن على درجة ٢٠٠ لمدة ٣٠ دقيقة لما يستوي و يطرى
    .
    .
    🥞لحشوة اللحم:
    في صاج ساخن نضيف زيت زيتون و نحمس كيلو لحم مفروم فرش لما ينشف من السوائل.. بعدين نشيل اللحم على جنب و في نفس الصاج نحمس حبه بصل مقطعه مكعبات صغيرة مع مهروس الثوم و الفلفل🌶 لما يذبل و يصبح ذهبي ( ممكن تضيفون البصل فوراً فوق اللحم لكن حبيت احمسه لحاله عشان يكون الطعم ألذ ) .
    .
    🥕نرجع اللحم فوق البصل و نضيف ٢ ملعقة صغيرة من بهارات اسناد للحم المفروم + و رشة ملح و فلفل اسود
    بعدين نضيف عصير الطماطم و معجون الطماطم مع رشة سكر 🍅 نتركه يتسبك و اخر شيء نضيف كزبره مفرومه 🍀 و ملعقتين كبار دبس رمان ( راح يضيف حموضه و حلاوه لذيذه )
    .
    .
    بعد🍆 ما يستوي الباذنجان لا تفرغون اللب، مجرد نهرس المنتصف بالشوكة و نحشيه باللحم .. و نلفها بالقصدير و نرجعها للفرن ٢٠ دقيقة عشان تتسبك اكثر و الباذنجان ياخذ الطعم .. اول مانطلعها نزينها بصوص زبادي مع الطحينية، دبس الرمان، الكزبره، و الصنوبر و حبات الرمان
    .
    يقدم مع أرز بالشعيرية 🍚 او خبز

















































    اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	photo_2019-01-21_21-40-01.jpg 
مشاهدات:	1 
الحجم:	192.0 كيلوبايت 
الهوية:	862507
المحتوى السابق تم حفظه تلقائيا. استعادة أو إلغاء.
حفظ-تلقائي
Smile :) Embarrassment :o Big Grin :D Wink ;) Stick Out Tongue :p Mad :mad: Confused :confused: Frown :( Roll Eyes (Sarcastic) :rolleyes: Cool :cool: EEK! :eek:
x
يعمل...
X