إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

مقلوبة الدجاج ...

تقليص
X
  •  
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • مقلوبة الدجاج ...

    بسم الله الرحمن الرحيم

    والصلاة والسلام على سيد المرسلين محمد وآله الطيبين الطاهرين

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...




    مقلوبة بالدجاج




    ⚫️ كشنة الدجاج
    ١-بقدر على النار زيت + بصل مقطع صغير واحرك لمن يذبل..
    ٢-احط ٢ صدور دجاج مقطعة مكعبات متوسطة واحرك على نار عالية لمن يتغير لون الدجاج..
    ٣- اقصر النار و واضيف م ص معجون ثوم وزنجبيل واحرك ، وبعدها احط حبة فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة + فلفل حار حسب الرغبة واحركهم..
    ٤-احط البهارات ( فلفل أسود + كمون + كركم + بهارات دجاج + ملح )واقلبهم مع بعض..
    ٥-احط م ك معجون طماطم واحرك ، وبعدها احط حبة طماطم مفرومة واخليه على نار منخفضة لمدة ١٠ دقايق..
    الرز :
    ١-كوب رز بسمتي مغسول ومنقوع +م ص زيت + م ص زبدة + ملح + بهارات بيضاء + مويه مغلية..
    ٢- اغطي عليه واخليه يستوي نص استواء ..


    التحضير:



    ١-بصينية بايركس احط اول طبقة كشنة الدجاج ..
    ٢-وفوقها حبة بطاطس مقطعة مكعبات متوسطة ومقلية..
    ٣- وفوقها حبة باذنجان مقطعة مكعبات متوسطة ومقلية..
    ٤-وفوقها حبة جزر مقطع مكعبات متوسطة ومقلية..
    ٥-واخر طبقة احط الرز واضغط عليه زين ، وع الوجة شوي صفار زعفران مع مويه ، واغطي عليه بالقصدير وادخله الفرن من تحت ٢٠ دقيقة على حرارة ١٤٠..
    التقديم:
    اقلب الصينية بصحن التقديم مباشرة ، يُزين بالبصل المحمر+ البقدونس 🌿+ مكسرات محمصة+ ليمون..









    اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	photo_2019-02-09_23-00-53.jpg 
مشاهدات:	1 
الحجم:	216.8 كيلوبايت 
الهوية:	862557


المحتوى السابق تم حفظه تلقائيا. استعادة أو إلغاء.
حفظ-تلقائي
Smile :) Embarrassment :o Big Grin :D Wink ;) Stick Out Tongue :p Mad :mad: Confused :confused: Frown :( Roll Eyes (Sarcastic) :rolleyes: Cool :cool: EEK! :eek:
x
يعمل...
X