إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

الكص(الشاورما)بالبيت اطيب من كص المطاعم

تقليص
X
  •  
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الكص(الشاورما)بالبيت اطيب من كص المطاعم

    السلام عليكم

    هاي الوصفة من الكص كلش طيبة واليوم اني سويتها على الفطور ورائعة

    تاخذين لحم بقر شرح واضافة اللية حسب الرغبة ويقطع شرائح طولية ورفيعة .


    تحضير التتبيلة: كوب خل تفاح او خل تمر او عصير ليمون اي نوع من الخل الحامض - فنجان زيت زيتون او زيت عادي- بصلة مفرومة- 4 فصوص ثوم مفروم-ملح-ملعقة صغيرة فلفل اسود-بهار كص - ملعقة كوب زعتر ان وجد-تخلط التتبيله جيدا ويوضع فيها اللحم المقطع شرائح لمدة 24 ساعة اي يوم كامل ويقلب كل فترة كي يتشرب بالخل كل اللحم بعدها يصفى من التتبيلة المتبقية بمصفاة ويوضع بقالب مدهون بالزيت القليل ويوضع بالفرن بدرجة حرارة منخفضة كي يشوى بدون حرق مع متابعة تقليبه حتى يجف الماء وينضج ويقدم معهة اصابع البطاطا المقلية او المشوية والخضروات طبعا مع المايونيز او الصاص
    ومليون عافية على قلوبكم
    sigpic

  • #2
    عاشت الايادي طريقة حلوة وسهلة

    بارك الله بك موفقة


    عسى الكرب الذي امسيت فيه يكون وراءه فرج قريب

    تعليق


    • #3
      طرح موفق وجميل
      ماطول بيهة كص
      طيب هذه التتبيلة مشمولة بيها كص الدجاج
      لو تختلف ...

      تعليق


      • #4
        الف عافية خواتي واختي جبل الصبر كص الدجاج ان شالله اضيفة لخاطرج حتى يكون اوضح وتحياتي لك
        sigpic

        تعليق


        • #5
          نم نم يسلموو ايدك اختي العزيزة عالطريقة
          لو نذوق شوية منها =)
          شهيتيني ... هع
          بالعافية عليكم

          تعليق


          • #6
            بسم الله الرحمن الرحيم
            اللهم صلي على محمد وآل محمد وعجل فرجهم يا كريم
            يبدو أنك ماهرة في الطبخ
            اختي العزيزة حياتي للمهدي
            أسال الله ان يوفقك في جميع ميادين حياتك
            وكل عام وأنت الى طاعة الله أقرب

            تعليق


            • #7
              اختي العزيزة حياتي للمهدي شكرا لطرحكم
              ولكن هل ابقيها قطع كبيرة؟؟يعني مراح تطلع تشبية كص المطاعم؟؟
              انتظر جووابك لان حبيته ولازم اعملة

              تعليق


              • #8
                حبيبتي المستشارة
                القطع التي تقطعينها من البداية هي صغيرة وكتشبيه بحجم(غطاء قلم الجاف)واذا كانت كبيرة انت تستطيعين تفليسها عند تقليبك لها وهي في الفرن
                واتمنى وصلتك الفكرة وان احتجتي لاي سؤال انا خادمة
                sigpic

                تعليق


                • #9
                  اشكرك عزيزتي المشرفة الغالية الزهراء ونعم الحمد لله انا اجيد الطبخ بصورة ممتازة وشكرا لك للدعاء وانتم ايضا وفقكم الله لكل خير
                  sigpic

                  تعليق


                  • #10


                    وانا نقعت اللحم اليوم وباجر ناوية اسويها وعلى مسؤوليتج !! هع هع
                    اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم

                    تعليق

                    المحتوى السابق تم حفظه تلقائيا. استعادة أو إلغاء.
                    حفظ-تلقائي
                    Smile :) Embarrassment :o Big Grin :D Wink ;) Stick Out Tongue :p Mad :mad: Confused :confused: Frown :( Roll Eyes (Sarcastic) :rolleyes: Cool :cool: EEK! :eek:
                    x
                    يعمل...
                    X