أظهرت دراسة جديدة لعلماء الجامعة الطبية بالصين أن الثوم قد يقي من اعتلال عضلة القلب و هو احد الأمراض التي قد تصيب الأفراد المصابين بداء السكري .
و يقول العلماء أن الأفراد المصابين بداء السكري أكثر عرضة للإصابة باعتلال عضلة القلب و الوفاة نتيجة هذا المرض بمقدار الضعف حيث يقوم المرض بإحداث التهاب و إضعاف لأنسجة عضلة القلب .
و أجرى العلماء اختبارات على فئران المعامل المصابة بداء السكري حيث تم إطعامها إما زيت الثوم أو زيت الذرة و تم متابعتها .
و أظهرت النتائج حدوث تغيرات بالفئران التي استهلكت زيت الثوم بحيث تم وقايتها من الإصابة باعتلال عضلة القلب .
و يعتقد العلماء أن تأثير زيت الثوم يعود إلى احتوائه على عدد كبير من المركبات المضادة للأكسدة تصل إلي 20 مركب
تعليق