المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : حلاوة العنكوش



تقوى القلوب
22-10-2010, 06:27 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
الهم صلِ على محمد وال محمد


حلاوة العنكوش حلوى عراقية جنوبية لكن حتى اهل الجنوب لم يعد يعملونها فالبعض تناسها والاخر لم يعرفها



المقادير

3 كوب طحين
1 كوب دهن
هيل وفانيلا


الشيرة
4اكواب سكر
2كوب ماء
رشة بورد ليموندوزي ((تعالوا بالله هسة شلون اكتبها اذا اني مالفظها ))
فانيلا وهيل

توضع على النار الى تغلي جيدا



طريقة العمل
يحمص الطحين الى درجة الاحمرار ثم يضاف اليه اليه الزيت ويحرك معنا حتى يتجانس
ثم يضاف اليها الشيرة تدريجيا الى حين الحصول على قوام ثخين

وبعد يوضع الفانيلا والهيل ويوضع على النار من 5- 10 دقائق

ثم يسكب في الصحون ويزين بالمكسرات الجوز او الفستق

والف عافية

يا فاطمة
22-10-2010, 06:38 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم يا كريم

احسنتي خيتي موفقين يارب لكل خير
ويعطيكم العافيه

اختكم يا فاطمة

ياابا الفضل العباس
22-10-2010, 06:42 PM
يعطيكم العافية أختي طالما فيها هيل وفانيلا فاكيد لذيذة
وفقكم الله تعالى
بس الاسم غريب علي

تقوى القلوب
22-10-2010, 06:52 PM
ههههههه نعم اخية الم اقل انها غير مشهورة صحيح حلوى عراقية لكن الاغلب لايعرفونها

سلم لي مروركم

المستشاره
22-10-2010, 07:26 PM
شنو هاي الاسم غريب:rolleyes:
هي نفسة حلاوة طحين :confused:اشو المواد نفسه؟

تقوى القلوب
23-10-2010, 06:50 AM
عزيزتي العصيدة غير العنكوش

العصيدة مابيها شيرة

تحياتي

حاتم المياحي
23-10-2010, 07:12 PM
الف عافيه اخوان

تقوى القلوب
24-10-2010, 05:52 AM
حياكم الله اخي الفاضل

علي العلـي
29-12-2010, 11:02 AM
وين الصور يا اختي وعاشت ايدج التقليدية

تقوى القلوب
30-12-2010, 06:52 AM
ههههههههه

ساضع لكم صور لكن ليس الان لان هكذا كومة اشغال عندي

لكن سانسخها في بالي واتي لكم بها في وقت اخر

المواليه البصراويه
31-12-2010, 04:15 PM
اللهم صلِ على محمد وآل محمد




(اربع اكواب شكر:eek: هو وين الشكر:confused: يصير نسويها بدونه:D))

كل الودّ والتقدير للغاليه تقوى القلوب...تقبلي مروري


أختك

الزهراء
31-12-2010, 06:22 PM
أختي القديرة تقوى القلوب
لا حرمك الله من حلاوة الاخرة ..رضــــــــــاه عنك والفوز بالجنة..
مائدة الكفيل تنتظر المزيد يا متألقة
((دائما أطباقكم غريبة نتشوق لطبق القادم))

تقوى القلوب
01-01-2011, 02:57 PM
اهلا بكم

عزيزتي الموالية البصرواية اي والله وين الشكر انترست كورشهم ويقطرون علىالشعب ساعة طحين كل اربع اشهر ساعة شكر كل سنة
واحنة اصلا ماينطونه كمية بحجة الراتب:confused:
اختي الزهراء لاحرمنا الله منكم ان شاء الله سنأتي بشيء جديد

علي العلـي
01-01-2011, 07:03 PM
عمي هيا حلاوة طحين بعينا حسب المصدر الذي ورد الان وشكرا للمسوي حلاوة العنكوش

ودمتم سالمين

زقزقة العصافير
01-01-2011, 07:15 PM
مع الأسف ماكو صورة نتلذذ بيها ! ههه , عموما يسلموو على الطبخة الحلوة .

مرج البحرين
16-01-2011, 08:34 PM
شكرا تقاوي على حلاوة العنكوش

رحلة وفاء
23-01-2011, 02:17 PM
اللهم صل على محمد وال محمد
وعجل فرجهم يا كريم

عاشت الايادي

شيعيه
11-03-2011, 04:07 PM
شكرا لك على المقادير

تقوى القلوب
31-03-2011, 10:02 AM
اهلا وسهلا اخواتي كما وعدتكم بتصوير الطبق


http://www.iraqup.com/up/20110331/Yv8iQ-v51L_595830006.jpg



http://www.iraqup.com/up/20110331/W418f-uhHU_829935624.jpg