إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

صدور الدجاج المحشية بالأرز المبهر

تقليص
X
  •  
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • صدور الدجاج المحشية بالأرز المبهر



    صدور الدجاج المحشية بالأرز المبهر




    المقادير :



    6 صدور دجاج
    250 جم من البصل
    250 جم من الجزر
    250 جم من البقدونس
    30 جم من البهارات العربية المشكلة
    1 كيلو من الأرز الأسمر
    بازلاء
    30 مل من الزيت
    خليط مكون من 500 مل من الماء و500 مل من مرق الدجاج
    الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة





    طريقة التحضير والطهى :



    1.ضعي المقلاة على النار وأضيفي زيت الزيتون ،
    واقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبياً
    وأضيفي الأرز والبهارات المشكلة
    واقلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق
    واستمري بالتحريك



    2. ثم أضيفي الجزر والبازلاء على الأرز ومرق الدجاج
    وأضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ،
    وغطي الخليط
    واتركيه لمدة 15 دقيقة




    3.احضري صدر الدجاجة العريض وضعي الخلطة بداخله ،
    ثم لفي الصدر وأغلقيه بإحكام ويمكنك استخدام الأعواد
    الخشبية الصغيرة في إغلاقها




    4.رصي الصدور في صينية بها القليل من الزيت
    واتركيها في الفرن إلى أن تنضج
    ثم ارفعيها على الشواية وقلبيها على الاتجاهين ،
    وقطعيها حلقات بالسكين ،
    وتقدم ساخنة ,

    وألف عافية




    sigpic

  • #2
    شكلهه طيبه وتستحق التجربه بارك الله فيك اختي ام حيدر
    اذا رمت النجاة فزر حسينا
    كي تلقى الاله قرير عينا
    فليس تمس النار جسدا
    عليه غبار زوار الحسينا

    تعليق


    • #3
      المشاركة الأصلية بواسطة زينب الكعبي مشاهدة المشاركة
      شكلهه طيبه وتستحق التجربه بارك الله فيك اختي ام حيدر


      sigpic

      تعليق

      المحتوى السابق تم حفظه تلقائيا. استعادة أو إلغاء.
      حفظ-تلقائي
      Smile :) Embarrassment :o Big Grin :D Wink ;) Stick Out Tongue :p Mad :mad: Confused :confused: Frown :( Roll Eyes (Sarcastic) :rolleyes: Cool :cool: EEK! :eek:
      x
      يعمل...
      X