كفتة بالخضار صحية وطيبة

[نهج الهدى]

المكونات
• كيلو لحم مفروم خاص بالكفتة
• 1 م ك ملح
• 2/1 م ص فلفل اسود
• رشة من القرفة
• 2/1 م ص فلفل احمر بودرة
• 1 بصلة متوسطة مبشورة
• 2/1 حزمة بقدونس
• 1 م ك صلصة طماطم
• 3 -4 حبات طماطم متوسطة
• 1 فليفلة خضراء
• 3 -4 حبات بطاطس
• 4/1 كوب زيت
• 2 كوب من عصير الطماطم

طريقة التحضير
1- تخلط اللحمة والبهارات وصلصة الطماطم والبقدونس والبصلة
２- يدهن الزيت في قاع وجوانب طبق زجاجي للفرن
３- تبلل اليد ثم تنسط الكفتة داخل الطبق
４- ترص فوق الكفتة البطاطا الشرائح والمقلية قليلا وشرائح الطماطم والفليفلة وممكن وضع بصل شرائح ايضا
５- يسكب كوبين عصير الطماطم فوق المحتوى
６- تدخل الصينية في الفرن عللى حرارة 180 س لمدة 30 – 40 دقيقة او حتى تظهر الفقاقيع في العصارة ويتقلص الحجم ثم تقدم

[صبرك ياكرار]

بسم الله
سلام عليكم
كل الوصفة والخلطة شهية ولكن ادخالها الى الفرن خرب الاكلة
هذه الخلطة يجب ان تأكل نية مع بصلة كبيرة على الصباح
اطيب اكلة في العالم الكفتة النية وهي أكلتي المفضلة ونسألكم الدعاء