بابا غنوج//
باذنجان مشوي ومقشر يهرس مع قليل من اللبن الرائب والراشي وفص ثوم وكمون وملح ويزين بزيت الزيتون
سلطة الفول//
علبة فول مصفاة عن ماء التعليب
راس بصل صغير مثروم جوانح
فلفل اخضر مثروم جوانح
نصف خيارة صغيرة مثرومة جوانح
ملعقه صغيرة كمون-رشه فلفل اسود- 4ملاعق كبيرة كجب زيت الزيتون- ملعقتين خل
*تخلط جميع المواد مع بعض ويضاف الملح.
باذنجان مشوي ومقشر يهرس مع قليل من اللبن الرائب والراشي وفص ثوم وكمون وملح ويزين بزيت الزيتون
سلطة الفول//
علبة فول مصفاة عن ماء التعليب
راس بصل صغير مثروم جوانح
فلفل اخضر مثروم جوانح
نصف خيارة صغيرة مثرومة جوانح
ملعقه صغيرة كمون-رشه فلفل اسود- 4ملاعق كبيرة كجب زيت الزيتون- ملعقتين خل
*تخلط جميع المواد مع بعض ويضاف الملح.
تعليق