إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

المقلوبة بالصور خطوة خطوة

تقليص
X
  •  
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • المقلوبة بالصور خطوة خطوة

    المقلوبة بالصور خطوة خطوة



    المقلوبة بالصور خطوة خطوة

    والمقلوبه تجهز بالدجاج او باللحم ينثر فوقها الصنوبر والمكسرات اللوز والكاجو
    و الزبيب وممكن اللحمة المفرومه




    المقاديروالطريقه:
    المطلوبة طبعا حسب الرغبه
    دجااجة مسلوقة و البهارات المستخدمة المعروفة
    هي الهيل والفلفل اسود وبهارحلو و القرفة
    ننسلق الدجاج في ماء وملح والبهارات المذكوره ثم نحمرالدجاج في الفرن




    مرقة الدجاج




    باذنجان مقطح شرايح و مملح و يترك مدة نص ساعة قبل
    القلي ممكن استخدام للي ما بيحبو الباذنجان
    او مشكل بطاطا و باذنجان حسب الرغبة




    حصوص ثوم مقشرة تنقع بالماء




    بندورة مقطعة شرائح



    ارز مغسول و منقوع




    الطريقة..
    نقلي الباذنجان بزيت هكذا




    ثم يوضع على ورق ناشف ليمتص الزيت



    يصفى الارز من الماء و نرش عليه قليل من البهارات المستخدمة




    في قاع القدر نضع قليل من السمنة و نرش القليل من الارز حتى لا يلتصق بالقدر ويسهل قلب الاكله





    ثم نصف الطماطم و نوزع حصوص الثوم المقشره




    نضف الباذنجان فوق الطماطم



    ثم الدجاج




    ثم نضع الارز و نساوي السطح بالملعقة



    ثم نضيف كمية من مرقة الدجاج اللازمة لنضج الارز




    وتوضع على نار عالية الى ان تقل كمية المرقة و تصل تحت الارز بقليل .تخفف الى نار هادئة




    و تترك على النار الى ان ينضج الارز تماما
    ثم نقلبها لكن بعد ان تبرد ..لا تقلبيها سخنة والا صارت مقلوبة مايلة مثل الصورة




    تقدم مع السلطة طبعا و لبن مع نعنع و ثوم و خيار..و يالله تفضلو بالهنا والشفا








  • #2
    وميه بالمية طيبة وتسلم يديك ونتظر جديدك
    النساء شقائق الرجال، وبين الفريقين روابط تكوينية من أول وجودهما، أشار لذلك القرآن في أوائل السور المسماة باسمهن -سورة النساء- في قوله –تعالى-: {يَا أَيُّهَا النَّاسُ اتَّقُواْ رَبَّكُمُ الَّذِي خَلَقَكُم مِّن نَّفْسٍ وَاحِدَةٍ وَخَلَقَ مِنْهَا زَوْجَهَا وَبَثَّ مِنْهُمَا رِجَالاً كَثِيرًا وَنِسَاء وَاتَّقُواْ اللّهَ الَّذِي تَسَاءلُونَ بِهِ وَالأَرْحَامَ إِنَّ اللّهَ كَانَ عَلَيْكُمْ رَقِيبًا} النساء: 1.

    تعليق


    • #3
      ماشاء الله طبخه لذيذة
      تسلم ايدج اختي كرم الزهراء
      جزاك لله خير
      " وَلَسَوْفَ يُعْطِيك رَبّك فَتَرْضَى "

      تعليق


      • #4
        مشكولرة عزيزتي نهج الهدى
        مرورك اسعدني الاطيب قلبك

        تعليق


        • #5
          تسلمين حبيتي اسماء يوسف
          رائعة طلتك غاليتي

          تعليق


          • #6

            تعليق

            المحتوى السابق تم حفظه تلقائيا. استعادة أو إلغاء.
            حفظ-تلقائي
            Smile :) Embarrassment :o Big Grin :D Wink ;) Stick Out Tongue :p Mad :mad: Confused :confused: Frown :( Roll Eyes (Sarcastic) :rolleyes: Cool :cool: EEK! :eek:
            x
            يعمل...
            X