تويت
الطبقة الاولى:2 كوب بسكت ماري مطحون وضفتلة 4\1 كوب بندق مطحون و4\1 كوب مبروش جوز الهند وضفت حوالي كوب حليب محلى بالتدريج لحد ما يعجن وزعته بقالب التشيز كيك
طبقة التوفي:1و2\1 كوب سكر خليته على النار لحد ما ذاب وصار كراميل وضفتله 2\1 كوب حليب مكثف و4\1 كوب زبد وملعقة صغيرة فانيلا مع الاستمرار بالتقليب لحد ما يتجانس تركتة يبرد شوية اوزعته على البسكت وزعت عليه شوية مبروش
طبقة المحلبي :2 كوب حليب عادي او الباقي من الحليب المكثف حوالي كوب وضفتله كوب حليب و5 ملعقة كبيرة نشا و4 ملعقة كبيرة سكر او اكثر حسب الرغبة و3 ملعقة كبيرة كاكاو باودر اخلطهم سوه بمضرب الشبك اليدوي وبعدين خليته على النار مع التقليب لحد ما يثخن وزعتة على طبقة التوفي وتركتة يبرد
الكريمة :2\1 كوب جبن كريمي (فلادلفيا) و2\1 كوب كريمة سائلة وكوب سكر مطحون وملعقة صغيرة فانيلا خليتهم بوعاء الخلاطة وخلطتها بمضرب الشبك لحد ما تماسكت وصارت كريمة وزعتها على المحلبي ووزعت مكسرات جوز وبندق وفستق
صلصة الشكولاتة :2\1 علبة قشطة خليتها على النار وبس ذابت ضفتلها 2 نستلة مارس مقطعة وقلبتها لحد ما ذابت وخليتها بقمع ورق اوزعتها على الطبق طبعا بعد ما برد وطلعتة من القالب
طبقة التوفي:1و2\1 كوب سكر خليته على النار لحد ما ذاب وصار كراميل وضفتله 2\1 كوب حليب مكثف و4\1 كوب زبد وملعقة صغيرة فانيلا مع الاستمرار بالتقليب لحد ما يتجانس تركتة يبرد شوية اوزعته على البسكت وزعت عليه شوية مبروش
طبقة المحلبي :2 كوب حليب عادي او الباقي من الحليب المكثف حوالي كوب وضفتله كوب حليب و5 ملعقة كبيرة نشا و4 ملعقة كبيرة سكر او اكثر حسب الرغبة و3 ملعقة كبيرة كاكاو باودر اخلطهم سوه بمضرب الشبك اليدوي وبعدين خليته على النار مع التقليب لحد ما يثخن وزعتة على طبقة التوفي وتركتة يبرد
الكريمة :2\1 كوب جبن كريمي (فلادلفيا) و2\1 كوب كريمة سائلة وكوب سكر مطحون وملعقة صغيرة فانيلا خليتهم بوعاء الخلاطة وخلطتها بمضرب الشبك لحد ما تماسكت وصارت كريمة وزعتها على المحلبي ووزعت مكسرات جوز وبندق وفستق
صلصة الشكولاتة :2\1 علبة قشطة خليتها على النار وبس ذابت ضفتلها 2 نستلة مارس مقطعة وقلبتها لحد ما ذابت وخليتها بقمع ورق اوزعتها على الطبق طبعا بعد ما برد وطلعتة من القالب
تعليق