قال تعالى:
{ وَفَاكِهَةٍ مِّمَّا يَتَخَيَّرُونَ* وَلَحْمِ طَيْرٍ مِّمَّا يَشْتَهُونَ }
سورة الواقعة
بدأت الآية الكريمة بالفاكهة ثم بالطعام وهذا إعجاز قرآني
من الأخطاء الشائعة تناول الفاكهة بعد الوجبات الغذائية
فقد ثبت حديثا أن تناول الفاكهة في نهاية الوجبة تدمر إنزيم
بتيالين وهو إنزيم أساسي لإتمام عملية هضم النشويات
كما أن الفاكهة تحتاج إلى مرور بطئ إلي المعدة حتي
تهضم بطريقة طبيعية ولكنها عندما تلتقي باللحوم تتخمر
في المعدة وقد تتحول إلي كحول يعوق عملية الهضم
وفي الوقت نفسه تفقد الفاكهة كل ما تحتويه من فيتامينات
وتضطرب عملية التمثيل الغذائي للبروتين بالإضافة إلي أن
التحلل غير العادي للبروتينات ينتج عنه إنتفاخ في المعدة
وينصح مستشاري التغذية والصحة العامة والمناعة
بتناول الفاكهة بعد نحو ثلاث ساعات من تناول وجبة
الغذاء أو ساعة قبل تناول العشاء
أو تناول وجبة كاملة من الفاكهة
{ وَفَاكِهَةٍ مِّمَّا يَتَخَيَّرُونَ* وَلَحْمِ طَيْرٍ مِّمَّا يَشْتَهُونَ }
سورة الواقعة
بدأت الآية الكريمة بالفاكهة ثم بالطعام وهذا إعجاز قرآني
من الأخطاء الشائعة تناول الفاكهة بعد الوجبات الغذائية
فقد ثبت حديثا أن تناول الفاكهة في نهاية الوجبة تدمر إنزيم
بتيالين وهو إنزيم أساسي لإتمام عملية هضم النشويات
كما أن الفاكهة تحتاج إلى مرور بطئ إلي المعدة حتي
تهضم بطريقة طبيعية ولكنها عندما تلتقي باللحوم تتخمر
في المعدة وقد تتحول إلي كحول يعوق عملية الهضم
وفي الوقت نفسه تفقد الفاكهة كل ما تحتويه من فيتامينات
وتضطرب عملية التمثيل الغذائي للبروتين بالإضافة إلي أن
التحلل غير العادي للبروتينات ينتج عنه إنتفاخ في المعدة
وينصح مستشاري التغذية والصحة العامة والمناعة
بتناول الفاكهة بعد نحو ثلاث ساعات من تناول وجبة
الغذاء أو ساعة قبل تناول العشاء
أو تناول وجبة كاملة من الفاكهة
حسين منجل العكيلي
تعليق