البطاطا المقلية تسبب التجاعيد

[من نسل عبيدك احسبني ياحسين]

افادت دراسة فرنسية أن البطاطا المقلية في درجات حرارة تفوق 120 درجة مئوية تولد تفاعلاً كيميائياً ينتج منتجات سامة تسرع الشيخوخة المبكرة تتسبب في انتشار التجاعيد والسمنة.

وتوصلت الدراسة التي قادها الخبير في الأحياء في جامعة ليل 2 إريك بولانير، إلى أن الأغذية التي تخضع لدرجات حرارة عالية تتسبب في الاسراع بظهور التجاعيد والشيخوخة.وتحتوي الأجزاء المحروقة من البطاطا المقلية وكذلك الخبز المحمص والبسكويت على مادة الأكريلاميد، وهي مركب كيميائي مسرطن وسام للأعصاب في الخلايا الحيوانية وليس البشرية...

[ابوعلاء العكيلي]

عظم الله لنا ولكم الاجر بذكرى وفاة باب الحوائج أم البنين عليها السلام
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
معلومات مفيدة ..بارك الله فيك

[أنصار المذبوح]

بارك الله فيك ولها ايضا الكثير من المضار الاخرى