تويت
العصيدة مع اللبن الرائب
ضع ملعقة كبيرة من اللبن الرائب على طبق العصيدة لرفع مستويات بكتيريا الأمعاء الصديقة . يمكنك أيضا إضافة بعض التوت الغني بفيتامين c مع رشة من القرفة لرفع القيمة الغذائية.
سمك السلمون
السلمون مصدر ممتاز للأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تساعد على الحفاظ على أداء الجهاز المناعي. تناوله مع الطماطم المشوية الغنية بالمواد المضادة للاكسدة .
البيض المسلوق
البيض غني بالبروتين ومصدر جيد من فيتامين d ، ويمكن ان يساعدك على الشعور بالشبع لفترة طويلة. لعطلة نهاية الأسبوع ننصحك بتناول البيض المسلوق مع الخضار الشتوية مثل السلق الذي يحتوي على مضادات صديقة لجهاز المناعة، وفيتامين c ، e، بيتا كاروتين والزنك.
ما هي أهم الفواكه والخضار الشتوية؟
التوت البري والرمان
غنية بالمركبات النباتية المعروفة باسم التانين، هذه الثمار تعزز جهاز المناعة ولها خصائص وقائية . كما ان وجبة خفيفة من التوت البري المجفف أو الطازج أو المجمد يمكن ان يعزز من مستويات مضادات الاكسدة في الجسم.
البرتقال واليوسفي والحمضيات بشكل عام
تحتوي الحمضيات بشكل عام على فيتامين c وبيوفلافونيدات مضادات للاكسدة. وهذه المركبات النباتية مفيدة لصحة الجلد والأغشية.
الملفوف الأحمر
غنية بمادة الانثوسيانين الوقائية مثل العنب البري، وهذه المركبات النباتية لا تحتوي على خصائص مضادة للشيخوخة فقط بل وتساعد أيضا الجهاز المناعي على العمل بفعالية أكثر، تحمي من الالتهابات الفيروسية .
براعم الملفوف والبروكلي واللفت واليقطين
هذه الخضار الشتوية الرائعة هي مصدر ممتاز من فيتامين c اكثر من الحمضيات. كما أنها تحتوي على فيتامين k الذي يساعد على الاستفادة من فيتامين (d) في نظامك الغذائي. يساعد فيتامين d على إدارة الجهاز المناعي حتى تتمكن من محاربة البكتيريا والفيروسات. ويفضل طهي الخضار برفق لتقليل فقدان المغذيات.
البصل والكراث والثوم
هذه العائلة النباتية تزودنا بالأليسين مما يساعد على منع الاصابة بالفيروسات.
ضع ملعقة كبيرة من اللبن الرائب على طبق العصيدة لرفع مستويات بكتيريا الأمعاء الصديقة . يمكنك أيضا إضافة بعض التوت الغني بفيتامين c مع رشة من القرفة لرفع القيمة الغذائية.
سمك السلمون
السلمون مصدر ممتاز للأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تساعد على الحفاظ على أداء الجهاز المناعي. تناوله مع الطماطم المشوية الغنية بالمواد المضادة للاكسدة .
البيض المسلوق
البيض غني بالبروتين ومصدر جيد من فيتامين d ، ويمكن ان يساعدك على الشعور بالشبع لفترة طويلة. لعطلة نهاية الأسبوع ننصحك بتناول البيض المسلوق مع الخضار الشتوية مثل السلق الذي يحتوي على مضادات صديقة لجهاز المناعة، وفيتامين c ، e، بيتا كاروتين والزنك.
ما هي أهم الفواكه والخضار الشتوية؟
التوت البري والرمان
غنية بالمركبات النباتية المعروفة باسم التانين، هذه الثمار تعزز جهاز المناعة ولها خصائص وقائية . كما ان وجبة خفيفة من التوت البري المجفف أو الطازج أو المجمد يمكن ان يعزز من مستويات مضادات الاكسدة في الجسم.
البرتقال واليوسفي والحمضيات بشكل عام
تحتوي الحمضيات بشكل عام على فيتامين c وبيوفلافونيدات مضادات للاكسدة. وهذه المركبات النباتية مفيدة لصحة الجلد والأغشية.
الملفوف الأحمر
غنية بمادة الانثوسيانين الوقائية مثل العنب البري، وهذه المركبات النباتية لا تحتوي على خصائص مضادة للشيخوخة فقط بل وتساعد أيضا الجهاز المناعي على العمل بفعالية أكثر، تحمي من الالتهابات الفيروسية .
براعم الملفوف والبروكلي واللفت واليقطين
هذه الخضار الشتوية الرائعة هي مصدر ممتاز من فيتامين c اكثر من الحمضيات. كما أنها تحتوي على فيتامين k الذي يساعد على الاستفادة من فيتامين (d) في نظامك الغذائي. يساعد فيتامين d على إدارة الجهاز المناعي حتى تتمكن من محاربة البكتيريا والفيروسات. ويفضل طهي الخضار برفق لتقليل فقدان المغذيات.
البصل والكراث والثوم
هذه العائلة النباتية تزودنا بالأليسين مما يساعد على منع الاصابة بالفيروسات.
تعليق