صباح الكفيل . ملح وسكر ..مقبلات ..

[حمامة السلام]

لبنية الباذنجان ..
باذنجانة كبيرة الحجم تقطع الى مكعبات تقلى في زيت وعندما يشقر لونها تخرج وتصفى من الزيت وتترك لكي تبرد .
ربع لهانة صغيرة الحجم تغسل جيدا وتقطع الى قطع صغيرة.
لبن زبادي اوحسب ماهو متوفر .
زعتر ، نعناع اخضر اومجفف .، ملح ،زيت زيتون ،فص ثوم مبروش.
تخلط المواد معا ويضاف اليها اللبن والملح والزعتر والنعناع وزيت الزيتون .
وتوضع في كاسة وتزين حسب الرغبة . مع تحيات ♡ام محمد جاسم
وبالهناء والشفاء .
🍲🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜