سلطة المكرونه

[خادمة الساقي]

سلطة المكرونه


المقادير :




1 عبوة مكرونة – أى شكل متوسط
250 جم طماطم تشيري
5 فروع ريحان – طازج
1 حبة فلفل أصفر – أو فلفل أحمر
1 عبوة زبادي – قليل الدسم
1 ملعقة كبيرة مسطردة
3 ملعقة كبيرة خل تفاح
1 ملعقة كبيرة بقدونس – مفروم
ملعقة كبيرة زعتر – أو نعناع، جاف
1 ملعقة صغيرة ريحان – جاف
ملح وفلفل

طريقة التحضير:




تسلق المعكرونه وتصفى. تؤخذ فقط أوراق الريحان وتقطع قطع كبيره. يقطع الفلفل الى عيدان
الدريسنج: يمزج الزبادى والمسطرده والخل والزعتر أو النعناع و الريحان الجاف والملح والفلفل فى وعاء.
تمزج المكرونه والطماطم الصغيره والفلفل و أوراق الريحان والبقدونس والدريسنج فى وعاء للسلطه. توضع فى الثلاجه لحين تقديمها.