إعـــــــلان

Collapse
لا يوجد إعلان.

سلطة رولات الباذنجان

Collapse
X
 
  • الفلترة
  • الوقت
  • اظهر
Clear All
new posts

  • سلطة رولات الباذنجان


    _سلطة رولات الباذنجان

    المقادير

    باذنجان حجم كبير
    بقدونس
    بطاطس مقطع مكعبات صغييييرة ومقلي
    طماطم بدون لب مقطع مكعبات صغيييرة

    نقطع الباذنجان شرايح بالطول وتقلى
    بعد القلي توضع بصحن فيه زيت زيتون
    ملح وثوم وليمون ونقلبها من كل الجهات

    نبدأ ناخذ واحدة واحده

    ونحشيها بالحشوة

    الحشوة هي الطماطم والبطاطس والبقدونس
    متبلينهم بملح وليمون وشوية ثوم وزيت زيتون

    نلفها مثل الأصابع


    نحطها بصحن التقديم
    نخلط علبة زبادي
    1 ملعقة مايونيز
    ملح/ ليمون

    ونحطه على أصابع الباذنجان
    نرش السماق والنعناع الجاف


    وتتقدم كيف ماتحبون



    وصحتين وعافية..
    Last edited by الزهراء; 15-03-2011, 11:55 PM.
    sigpic

  • #2
    شكرًا علي المقادير

    Comment

    Working...
    X