تويت
بسم الله الرحمن الرحيم
في هذا المقال، سنتعرف على أهم فوائد قشرة الأفوكادو، وكيف يمكن استغلالها بطرق صحية وآمنة للاستفادة من قيمتها الغذائية.
الأفوكادو من الفواكه الشهيرة بفوائدها الصحية العديدة، فهو غني بالدهون الصحية، الفيتامينات، والمعادن الأساسية التي تدعم صحة القلب والدماغ. وعادةً ما نركز على لُب الأفوكادو فقط، بينما نلقي قشرتها في القمامة بدون إدراك الفوائد الكبيرة التي قد تحتويها هذه القشرة. وليس القشرة فقط، فهل
الأفوكادو من عناصر غذائية؟
تحتوي قشرة الأفوكادو نسبة عالية من الألياف الغذائية، مضادات الأكسدة، والفيتامينات الأساسية مثل فيتامين “س” و “إي”، إضافة إلى مركبات الفلافونويد التي تعزز الصحة العامة. فالأبحاث الحديثة أظهرت أن بعض المركبات الموجودة في القشرة تمتلك قدرة قوية على مكافحة الالتهابات وتقوية جهاز المناعة، بالإضافة إلى فوائدها المحتملة في حماية القلب وخفض مستويات الكوليسترول الضار.