تويت
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباح الخير والعافية عليكم اخواتي وتحياتي لكم جميعاً
صباح الخير والعافية عليكم اخواتي وتحياتي لكم جميعاً
المواد المطلوبه /
راس بصل متوسط مفروم ناعم
فص او اثنين ثوم مهروس
طحين
ماء دجاج
فطر
صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة
طريقة العمل /
نحمس البصل والثوم في قليل من الزيت وبمجرد ان يأخذ لون اشقر نضيف الطحين (ملعقة لكل شخص اي لو كانت الشوربه لاربعة اشخاص نضع اربع ملاعق طحين ) ونقلب الطحين مع البصل والثوم مع اضافة رشة ملح لمنع تكتل الطحين ونحمسه قليلاً وبعدها نضيف ماء الدجاج (كوب ماء لكل ملعقة طحين )ونحركه جيداً حتى يغلي ثم نضيف الملح والفلفل الابيض والقليل من الكاري وبعدها الفطر المقطع والدجاج المقطع ونتركها على نار هادئه حتى تنضج المكونات مع التحريك بين الحين والاخر .. وانشالله تعجبكم والف الف عافيه وربي يزيد النعمه علينا وعليكم .