تويت
دجاج مشوي مثل
المطاعم والذ😋:
2دجاج بجلدها🍗 مغسلة ومشرحة وترش بالملح 🍚 وتترك جانبانجهز الخلطة السرية لشوي الدجاج🍗:
حبة بصلة كبيرة او 2 وسط توضع في الفرامة مع علبة لبن زبادي🍶 و4فصوص ثوم و2ملعقة اكل كمون وعصير 1ونص لمونةكبيرة 🍋 او4حبات صغار وربع كوب زيت زيتون وملح وفلفل اسود تخلط جيدا ثم تصب على الدجاج بعد غسله من الملح وتترك في الثلاجة ليلة او اقل شي من 3الى 4 ساعات ثم يوضع في صينية ويغطى بالقصدير ويدخل الفرن لمدة نص ساعة ثم يرفع القصدير ويترك الى ان ينضج الدجاج ثم يحمر الوجه ثم تشعل حبة فحم وتوضع في كوب بيه زيت ويوضع في الصينية وتغطى بالقصدير لاخذ ريحة الشواء وبالعافيه 👆👆👆👌😋🍽🍴🍷🍹🍸
[MP3][/MP3]
الملفات المرفقة