القطايف المشويه بحشوة الجوز

[خادمة الساقي]

سلمت يداكم خالتي العزيزة

الف عاااااااااااااااااااااااااااااا فية ياعزيزتي


بالخدمة

[تبارك]

سلمت يداكم خالتي العزيزة

[خادمة الساقي]

القطايف المشويه بحشوة الجوز


المقادير :



كيلو قطايف
كاسة زبدة
2 كاس من الجوز
نصف كاسة سكر
2 ملعقة كبيرة ماء زهر
قطر (شيرة)

طريقة التحضير :



-ينقى الجوز من الشوائب.
-يفرم الجوز فرم متوسط.
-في وعاء يخلط الجوز مع السكر جيدا.
- يضاف اليه الماء زهر ويخلط جيدا.
-نحضر قطع القطايف وتحشى بمقدار ملعقة كبيرة.
-تقفل القطايف وتختم أطرافها جيدا.
- ندهن كل قطعة قطايف من كل الجهات بالزبدة السائحة.
-في صينية الخبز ترص قطع القطايف .
-توضع الصينية بالفرن لمدة خمس الى عشر دقائق حتى تشقر .
-ترفع الصينية من الفرن .
-تغمس كل قطعة قطايف السخنة بالقطر وتقدم ساخنة.
-وبصحة وعافية يارب.
•ممكن ان نستعيض عن وضع القطايف بالفرن بوضعها بالمايكروويف لمدة دقيقة .