🍹❓🍹❓🍹❓🍹
❓كيف يمكن حفظ عصير الفواكه بعد تحضيره في المنزل لمدة طويلة 🍹؟


✖الجواب : لا يفضل حفظ عصير الفواكه لفترة 🕘طويلة فتعرضه للأكسجين سوف يؤكسده ويغير تركيبه وقد يحول بعض المواد الموجودة فيه إلى موادضارة كما أن تخزينه لفترة طويلة قد يؤدي إلى تكاثر البكتيريا على سطحه قبل تعفنه , إذا كان لديكم جهاز خاص للتغليف و التفريغ من الأكسجين فهذا الأفضل أن يتم حفظ العصير بطريقة التفريغ من الأكسجين ويضاف إلى ذلك التبريد وليس التجميد ولكن 🍒اقتراحي أن يتم عصر الفواكه أولا بأول فبهذا الطريقة يتم الحصول على فوائدها وفيتاميناتها ومعادنها وعناصرها ومركباتها المضادة للأكسدة البيوفلافونيات التي فيها طازجة وأكثر فعالية و فائدة للجسم.


الملفات المرفقة