فطور صحي لضغط دم متوازن.. 6 أطعمة غنية بالبوتاسيوم
فطور صحي لضغط دم متوازن يبدأ باختيار أطعمة غنية بالبوتاسيوم، تساعد على الحد من تأثير الصوديوم ودعم صحة القلب والأوعية الدموية.
قد يبدأ الحفاظ على صحة القلب من وجبة الفطور، التي لا تقتصر أهميتها على تزويد الجسم بالطاقة اللازمة لبدء اليوم، بل تمنح فرصة لإمداده بالعناصر الغذائية الضرورية للحفاظ على وظائفه الحيوية. ويأتي البوتاسيوم في مقدمة هذه العناصر، لدوره في تنظيم توازن السوائل والحد من تأثير الصوديوم، مما يساعد على الحفاظ على مستويات صحية لضغط الدم. وهذهافكار لأحسن فطور صحي ولذيذ.
1- الأفوكادو
يعد الأفوكادو خيارًا مناسبًا لوجبة الفطور، فهو يجمع بين العناصر الغذائية المفيدة والدهون غير المشبعة التي تدعم صحة القلب والأوعية الدموية. وقد جاء ذلك بحسب موقع verywellhealth.
وتوفر حصة تزن نحو 100 غرام قرابة 485 ملليغرامًا من المعدن المهم، إلى جانب الألياف ومركبات نباتية مفيدة.
ويمكن تناوله مهروسًا على شريحة من خبز الحبوب الكاملة، أو إضافته إلى البيض المسلوق، للحصول على وجبة تجمع بين الدهون الصحية والألياف والبروتين.
توست الأفوكادو2- البطاطس
قد لا تكون البطاطس أول ما يتبادر إلى الذهن عند التفكير في الأطعمة المفيدة لضغط الدم، لكنها مصدر جيد لهذا العنصر الغذائي؛ إذ توفر حبة متوسطة الحجم كمية ملحوظة منه.
وللاستفادة من قيمتها الغذائية، يفضل تناولها مسلوقة أو مخبوزة بدلًا من قليها، مع استخدام الأعشاب والتوابل لإضافة النكهة، والحد من الملح الذي قد يؤدي الإفراط في تناوله إلى ارتفاع ضغط الدم.
3- الموز
يعرف الموز بمحتواه من هذا المعدن، إذ توفر الثمرة متوسطة الحجم نحو 422 ملليغرامًا، فضلًا عن احتوائها الألياف والكربوهيدرات التي تمنح الجسم الطاقة.
ويمكن تقطيعه فوق الشوفان أو إضافته إلى الزبادي الطبيعي، ليصبح جزءًا من وجبة صباحية سهلة التحضير. كما أنه خيار عملي للأشخاص الذين يفضلون تناول الفاكهة في بداية يومهم. 4- الكيوي
يمثل الكيوي إضافة مفيدة إلى الفطور، إذ تحتوي ثمرتان صغيرتان نحو 430 ملليغرامًا من هذا العنصر، إلى جانب الألياف وفيتامين “س”.
وتشير بعض الدراسات إلى أن تناول هذه الفاكهة بانتظام قد يساعد على خفض ضغط الدم لدى بعض الأشخاص، لكن هذه النتائج لا تعني أنها بديل عن العلاج الطبي أو أن تأثيرها متساوٍ لدى الجميع. وإليكم طريقة عمل عصير كيوي ألذ من الجاهز.
ويمكن تناولها طازجة أو إضافتها إلى سلطة الفواكه، مع الشوفان أو الزبادي، لتنويع الوجبة وزيادة قيمتها الغذائية. 5 البقوليات
توفر الفاصوليا والعدس والبازلاء مجموعة من العناصر المهمة، من بينها المعدن الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم، فضلًا عن الألياف والبروتين النباتي.
وقد ربطت أبحاث بين تناول البقوليات بانتظام وانخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، ضمن نظام غذائي متوازن.
ولإدراجها في وجبة الصباح، يمكن تقديم الفاصوليا المطبوخة أو الحمص إلى جانب الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة والخضراوات الطازجة، مع تجنب الأنواع الغنية بالملح.
فطور صحي ومشبع6- الزبادي الطبيعي
لا يقتصر دور الزبادي الطبيعي على توفير البروتين والكالسيوم، إذ تحتوي بعض أنواعه أيضًا كميات جيدة من المعدن الضروري لصحة القلب، وتختلف الكمية بحسب النوع وطريقة التصنيع.
ويمكن تناوله مع الشوفان والموز أو الكيوي والمكسرات غير المملحة، لتحضير وجبة متكاملة تجمع بين البروتين والألياف والدهون الصحية.
ويفضل اختيار الأنواع غير المحلاة لتقليل السكريات المضافة، مع الانتباه إلى الملصق الغذائي لمعرفة محتوى المنتج من العناصر المختلفة. وإليكم أيضًا أن أين يوجد البوتاسيوم في الأعشاب إليكم أبرز المصادر الغنية به.
برأيي الشخصي كمحررة، يمكن أن تكون وجبة الفطور خطوة بسيطة نحو نمط حياة أكثر صحة، ولكن يبقى التحكم في ضغط الدم مرتبطًا بمجموعة من العوامل، منها ممارسة النشاط البدني، والحفاظ على وزن صحي، والالتزام بالعلاج الموصوف عند الحاجة.