سلطة البطاطس الحارة ...

[خادمة الساقي]

سلطه البطاطس الحارة

نقطع اربع بطاطس متوسطه الحجم
مع قشرها ويقلي وتصفي جيدا وتترك
جانبا
نحمس فصين ثوم مدقوقين مع زيت
الزيتون ونضيف كوب كزبرة وتحمس
ونضيف ملعقه صغيره باربيكا ونص
ملعقه صغيره كزبرة مطحونة وقرن
فلفل حار وملعقة كبيره فلفل احمر
بارد وملعقة كبيره فلفل اخضر
بارد ويحمس ونضيف ملعقه كبيره
دبس الرمان ملح ونضيف البطاطس
ونضيف ملعقه كبيره ماء ونخلط جيدا
ودبروا بالكم لا يتقطع البطاطس
في إناء نخلط خس أمريكي ذره
جزر مبشور ونحط عليه الصلصة
ونحط البطاطس
الصلصة
علبه زبادي ملح ملعقه متوسطه سكر
نص كوب صلصه الرانش وعصير
ليمونه نص فص ثوم