تويت
كفتة البطاطس لذيذة
:
🌿المقادير
٤ حبات بطاطس متوسطة - حبة من البصل والجزر والفليفة الخضراء وفص ثوم
حبة ماجي وبهارات مشكلة وملح صدر دجاج مستوي ومفتت و كزبرة مفرومة
🍴الطريقة
اسلقي اربع حبات بطاطس متوسطه ثم اهرسيها بالشوكه
شوحي بصله وثوم وجزره مبشوره وفلفل رومي مقطع ص بمقادير متساويه بشوي زيت وقلبيها خمس دقايق وضيفي حبة ماجي او ملح وبهارات وفلفل اسودوضيفي صدر دجاج مسلوق ومفتت واخلطيها معهم وقلبي على النار دقيقتين ثم ضيفي شوي بقدونس او كزبره مفرومه وخليها تبرد قبل تخلطيها مع البطاطس
اذا لينه الكفته دخليها نص ساعه بالثلاجه تمسك شوي بعدين شكليها اصابع او كرات ثم غمسيها بييض وبقسماط حاولي التغطيه تصير سميكه بعدين بالثلاجه نص ساعه واقليها
:
🌿المقادير
٤ حبات بطاطس متوسطة - حبة من البصل والجزر والفليفة الخضراء وفص ثوم
حبة ماجي وبهارات مشكلة وملح صدر دجاج مستوي ومفتت و كزبرة مفرومة
🍴الطريقة
اسلقي اربع حبات بطاطس متوسطه ثم اهرسيها بالشوكه
شوحي بصله وثوم وجزره مبشوره وفلفل رومي مقطع ص بمقادير متساويه بشوي زيت وقلبيها خمس دقايق وضيفي حبة ماجي او ملح وبهارات وفلفل اسودوضيفي صدر دجاج مسلوق ومفتت واخلطيها معهم وقلبي على النار دقيقتين ثم ضيفي شوي بقدونس او كزبره مفرومه وخليها تبرد قبل تخلطيها مع البطاطس
اذا لينه الكفته دخليها نص ساعه بالثلاجه تمسك شوي بعدين شكليها اصابع او كرات ثم غمسيها بييض وبقسماط حاولي التغطيه تصير سميكه بعدين بالثلاجه نص ساعه واقليها