كيكة البرتقال
كاسين دقيق _ ملعقتين صغيره بكن بودر _ ذرة ملح. تخلط مع بعض
اربع بيضات _ ملعقه صغيره فانيليا _ كاس سكر _ كاس عصير برتقال _ قشر نص برتقاله مو مبشور قطع مثل ماهو _ ثلاث ارباع كاس زيت.
الطريقه
سخني الفرن وفي جيك الخلاط اخلطي البيض والفانيليا والسكر والعصير وقشور البرتقال لما تختفي القشور وضيفي الزيت واخلطيه لدقيقه وصبي الخليط في وعاء وضيفي له الدقيق المخلوط بالبكن بودر بالتدريج وقلبي لما يتجانس ولاتبالغي في الخلط وصبيه في صينية فرن متوسطه ويفضل تكون مستطيله مدهونه ومرشوشه بشوية دقيق وتخبز في فرن حار على حرارة مئه وثمانين لخمس دقائق وبعدها يخفض الفرن الى مئه وستين لنصف ساعه اولما تستوي وحمريها من فوق وبالعافيه
اربع بيضات _ ملعقه صغيره فانيليا _ كاس سكر _ كاس عصير برتقال _ قشر نص برتقاله مو مبشور قطع مثل ماهو _ ثلاث ارباع كاس زيت.
الطريقه
سخني الفرن وفي جيك الخلاط اخلطي البيض والفانيليا والسكر والعصير وقشور البرتقال لما تختفي القشور وضيفي الزيت واخلطيه لدقيقه وصبي الخليط في وعاء وضيفي له الدقيق المخلوط بالبكن بودر بالتدريج وقلبي لما يتجانس ولاتبالغي في الخلط وصبيه في صينية فرن متوسطه ويفضل تكون مستطيله مدهونه ومرشوشه بشوية دقيق وتخبز في فرن حار على حرارة مئه وثمانين لخمس دقائق وبعدها يخفض الفرن الى مئه وستين لنصف ساعه اولما تستوي وحمريها من فوق وبالعافيه