أهلا وسهلا بكم في منتدى الكـــفـيل
إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التفضل بزيارة صفحة
التعليمات
كما يشرفنا أن تقوم
بالتسجيل ،
إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
الطريقة / يعمل شقوق بالسكين على سطح قطع الدجاج . في وعاء مناسب تضع القطع وتتبل بالتتبيلة وتدخل الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين . تجهز صينية ويضع فوقها قطعة من القصدير ويوزع عليها قطع الدجاج المتبلة دون تغطيتها مع اضافة قطع البصل وقرون الفلفل الأخضر ،تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة عالية والشعلة من فوق وتحت حتى ينضج ويتحمر ثم يقدم
اترك تعليق: