تويت
حمص بالفلفل الرومي الاحمر
المقادير🍅
حبتين فلفل رومي احمر مشوي
كاسة حمص مسلوق
٣فص ثوم
مكعبين ثلج
عصير ليمونه
ملعقة متوسطه بابريكا
ملح
٤ملاعق طعام طحينه
ملعقة طعام خل اسود
رشة ملح ليمون بودر
زيت زيتون
بقدونس
فلفل احمر رومي مكعبات للزينه
❤️الطريقه
بعد ان يشوى الفلفل الرومي يقشر ثم يطحن خشن في محضرة الطعام يخرج في صحن على جنب ثم في نفس محضرة الطعام نضع الحمص المسلوق والثوم والثلج وقليل ماء سلق الحمص وقليل زيت زيتون يطحن حتى ينعم ثم يعاد الفلفل الرومي ويطحن قليل معه ثم يوضع في وعاء ونضع الملح والبابريكا والملح اليمون والطحينه والخل وعصير الليمون يقلب يقدم بالصحن مزين بالبقدونس وفلفل رومي احمر ورشة بابريكا وزيت زيتون