تويت
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ
⚡🌹⚡🌹⚡🌹⚡🌹⚡
المقادير:
1 كيلو قرع(كوسه)
4/1 كيلو لحم مثروم اوحسب الرغبه
1 بصله متوسطه بقدونس.ملح وبابركا وكمون
طريقة العمل : تحفر الكوسه وتحشى باللحم المخلوط بالبصل والبقدونس والبهارات وتكون الحشوه نيه وغير مطبوخه .ثم نقوم بقلي الكوسه بعد الحشي بالزيت وترص بصحن بايركس وتوضع فوقها الصلصه (عباره معجون وملح وكركم)وتشوى بالفرن وسهمكم العافية
اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ
⚡🌹⚡🌹⚡🌹⚡🌹⚡
المقادير:
1 كيلو قرع(كوسه)
4/1 كيلو لحم مثروم اوحسب الرغبه
1 بصله متوسطه بقدونس.ملح وبابركا وكمون
طريقة العمل : تحفر الكوسه وتحشى باللحم المخلوط بالبصل والبقدونس والبهارات وتكون الحشوه نيه وغير مطبوخه .ثم نقوم بقلي الكوسه بعد الحشي بالزيت وترص بصحن بايركس وتوضع فوقها الصلصه (عباره معجون وملح وكركم)وتشوى بالفرن وسهمكم العافية