السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ
✨💢🔷✨💢🔷✨💢🔷✨
#ﺳﻠﻄﺔ_ﺍﻟﻔﺘﻮﺵ

🥗ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
ﻟﻠﺴﻠﻄﺔ
3 ﺧﻴﺎﺭ ﻗﻄﻊ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ
3 ﻃﻤﺎﻃﻢ ﻗﻄﻊ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ
1 ﻛﻮﺏ ﺃﻭﺭﺍﻕ ﺳﺒﺎﻧﺦ ﺻﻐﻴﺮﺓ ‏( ﺃﻟﻮﺍﻥ ‏)
1 ﺧﺲ ﺻﻐﻴﺮ ﻗﻄﻊ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ
2 ﻓﺠﻞ ﺃﺣﻤﺮ ﺷﺮﺍﺋﺢ
1/2 ﻛﻮﺏ ﺑﺼﻞ ﺃﺧﻀﺮ
1/2 ﻛﻮﺏ ﺃﻭﺭﺍﻕ ﺑﻘﺪﻭﻧﺲ
1/4 ﻛﻮﺏ ﺃﻭﺭﺍﻕ ﻧﻌﻨﺎﻉ

ﻟﻠﺼﻠﺼﺔ
3 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺯﻳﺖ ﺯﻳﺘﻮﻥ
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺩﺑﺲ ﺭﻣﺎﻥ
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻋﺼﻴﺮ ﻟﻴﻤﻮﻥ
1/2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻧﻌﻨﺎﻉ ﺟﺎﻑ
1/2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺳﻤﺎﻕ
ﻣﻠﺢ/ ﻓﻠﻔﻞ

ﻟﻠﺘﺰﻳﻴﻦ
ﺷﺮﺍﺋﺢ ﻟﻴﻤﻮﻥ
ﻣﻜﻌﺒﺎﺕ ﺧﺒﺰ ﻣﻘﻠﻴﺔ ﻓﻲ ﺯﻳﺖ ﻏﺰﻳﺮ


🥗ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ
- ﺗﺨﻠﻂ ﻣﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﺴﻠﻄﺔ ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ ﻋﻤﻴﻖ .
- ﻳﺨﻔﻖ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﻣﻊ ﻣﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﺼﻠﺼﺔ ﺟﻴﺪﺍً ﻭﻳﺘﺒﻞ ﺑﺎﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﻭﺍﻟﻨﻌﻨﺎﻉ ﺍﻟﺠﺎﻑ ﻭﺍﻟﺴﻤﺎﻕ .
- ﺗﺘﺒﻞ ﺍﻟﺴﻠﻄﺔ ﻣﻊ ﺍﻟﺼﻠﺼﺔ ﻭﺗﻘﻠﺐ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﺠﺎﻧﺲ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ .
- ﺗﻮﺿﻊ ﺍﻟﺴﻠﻄﺔ ﻓﻲ ﻃﺒﻖ ﺍﻟﺘﻘﺪﻳﻢ ﻭﻳﻮﺯﻉ ﺍﻟﺨﺒﺰ ﺍﻟﻤﺤﻤﺮ ﻓﻮﻗﻬﺎ .
- ﺗﺰﻳﻦ ﺍﻟﺴﻠﻄﺔ ﺑﺸﺮﺍﺋﺢ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ ﻭﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻤﺎﻕ