بسكت مالح

[بنت الفواطم]

يسلموا عالنقل الحلو
يعطيكم ربي مليون عافية غاليتي ( رحلة وفاء )
بالمناسبة يعجبني اسمكم
بكرة اجربها ان شاء الله

[رحلة وفاء]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

شكرا لك على نقل الطريقة
الله يعطيك العافية

يعافيك ربنا ويغنيك
تحياتي

[أم طاهر]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

شكرا لك على نقل الطريقة
الله يعطيك العافية

[رحلة وفاء]

جزاكم الله خير

وفقـــــتــــم

[حاتم المياحي]

جزاكم الله خير

[رحلة وفاء]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم تشكيلة من البسكوت المالح بعجينة واحده

المقادير

250غ جبن ابيض مالح
300غ زبد
ملعقة كبيرة كمون مطحون
4كوب طحين مايعادل كيلو الاربع تقريبا
ملعقة طعام خميرة
ربع كوب زبادي
صفار البيض ليدهن الوجه

للتزيين

سماق
زعتر
كمون حب
سمسم
حبة البركه

الطريقة:

نخلط المقادير كلها مع بعض ونعجنها زين للتتجانس

نتركها ترتاح
ناخد قطعه من العجين ونشكلها

في صينيه للفرن
ورق الزبده

ونحط قطع البسكوت

ثم ندهنها بصفار البيض

ثم نزين وجه البسكوت بالكمون حب او سماق او زعتر او حبة البركه او سمسم
ثم ندخلها للفرن متوسط الحراره من تحت فقط الى ان ينضج تماما

منقــــول