من الصدمة أن يخدعك أحد المطاعم بوضع التراب في الطعام دون أن تدري، ولكن الصدمة الأكبر أن يدخل الرواد ويطلبون بأنفسهم أن يشربوا حساء التراب ويأكلون شيكولاتة الطين!!.
المطعم الياباني Quittez الواقع في وسط طوكيو قدم أطباق من التراب، بمكونات الطين، مشدداً على أنها آمنة ومحافظة للمعدة، نظراً لأنها مستخرجة من التربة السوداء المستخرجة من قلب محافظة "توشيجي".

ويمكنك لمعدتك أن تخوض "التجربة الطينية" سواء مع الطين أو سلطة الباذنجان أو غيرها من المنتجات الحلوى كالآيس كريم أو الشيكولاتات سوداء اللون.