مناقيش الزعتر

[خادمة الحوراء زينب 1]

سلمت الايادي عزيزتي أيات مبينة طيبة عاشت ايدكم

[ايات نورس]

وهذه للطريقة2

[ايات نورس]

هذه هي الصور للطريقة1 €‹

[خادمة الساقي]

بسم الله الرحمن الرحيم

ابدعت عزيزتي في ما قدمت لنا من طبق شهي

كنا نتمنى لو كان هناك صور مع الخطوات

شكرا لك عزيزتي على تميزك في اختيار الاكلة

[حمامة السلام]

يسلموا وعاشت الايادي.....

[ايات نورس]

مناقيش الزعتر
المقادير :

2بيض

2كوب حليب سائل

8كوب طحين

رشة سكر

رشة ملح

1كوب زيت

2ملعقة خميرة فورية


مكونات الحشوة :

زيت زيتون \او الزيت العادي

زعتر

طماطم مقطعة قطع صغيرة\حسب الرغبة


طريقة العمل :

توضع جميع المكونات في وعاء وتعجن جيداً.

1-تشكل العجينة بشكل دائرة ثم اضغطي عليها وضعي الحشوة فوقها


2-او تفردينها بالشوبك على شكل مستطيل وتضعين الحشوة في الطرف وفي الطرف الاخر قطعي على شكل مستقيم ولكن احرصي على عدم اخراج السكين من الطرف الاخر.

ثم لفيها . وبعد لفها لفيهاعلى شكل دائرة .


طريقة عمل الحشوة :
لعمل الحشوة للطريقتين 1و2:

اخلطي الزيت و الزعتر

لعمل الحشوة للطريقة 1 فقط:

اخلطي الزيت والزعتر والطماطم

واذا اردتي عمل الطريقتين اخلطي الزيت والزعتر وضعيهم في اناء. و ضعي الطماطم وحدها في اناء .

ولكن لا تضعي للطريقة 2 طماطم