تويت
دجاج بالفرن ورز باالبصل المحمر
المقادير والطريقه:—
غسلت الدجاجه وتبلتها ملعقتين/ ليمون وخل و زيت وملعقة صغيره/ملح + فلفل اسود + كمون + كزبرة ناشفه + كركم + فلفل مجروش + بابريكا + نقطة من صفار الزعفران.
ودهنت الدجاجه من الجهتين في الصينية نحط شرائح ليمون حطتها في القلاية.
3كاسات رز منقوع نص ساعة
في قدر نضع زيت ونضع عليه بصل مقطع شرايح ويحمس الى ان يصبح بني فاتح وبالاخير حطيت لوز و كاجو ياخذو لون وشايلهم من الزيت اضفت بنفس الزيت فصين ثوم وبهارات صحيحه حمستهم شوي وحطيت الرز والفلفل الاخضر واسود وملح وغطاء خل عشان بخلية نثري.
وقبل اطفى النار حطيت زعفران والبصل المحمر اللي شلته وكزبره وغطيته شوي.
باالعافية