بعد لحظات تبقون مع برنامج " صباح الكفيل "

[علويه اديان]

السلام عليكم
المقادير دجاجه كامله
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، والقرفة، والكركم، والهيل. ملعقتان صغيرتان من البهار المشكل.

كوب من الرز.
ملعقتان كبيرتان من زيت .
حبة بصل واحدة ومفرومة،
. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
فصّ ثوم صغير مقطع نصفين.
ملعقة واحدة صغيرة من الزنجبيل.
. كوب من البقدونس المفروم. كوب من البازيلاء. حبتان متوسطتان حبتان كبيرتان من الطماطه المقطّعة .
حبة جزر ومقطعة لشرائح.
. طريقة التحضير وضع كلٍ من: الملح، والفلفل، والقرفة، والكركم، والهيل، والبهار في طبق صغير، ثم تقليبها جيداً حتى تختلط. وضع نصف الكمية من البهارات على الدجاج،

، ثم ترك الدجاج جانباً. غسل الأرز لعدد من المرات، ثم نقعه لمدّة نصف ساعة. وضع زيت الذرة في قدر على نار متوسّطة، ثم إضافة اللحم وتقليبه جيداً إلى أن يجف ماؤه ويصبح لونه بنياً، ثم إضافة البصل وتقليبه إلى أن يصبح لونه ذهبياً غامقاً، ثمّ أضيفي الثوم، والزنجبيل، والفلفل الأسود، ثم إضافة نصف الكمية من البهارات. تصفية الأرز من الماء، وتقليبه لمدة دقيقة ثمّ إضافته إلى اللحم، وتقليب الأرز لمدّة دقيقة، ثمّ إضافة الماء، وتركه يغلي على نار مرتفعة لمدّة خمس دقائق،

ثم تخفيف النار وتغطية القدر، وترك الأرز على النار لمدّة ربع ساعة. وضع الأرز ، ثمّ وضعه في طبق الفرن بحجم مناسب لحجم الدجاج، ثم توزيع البازيلاء، والبقدونس، والبطاطا، والبندورة، والجزر، ، والبصل، والثوم، ثم وضع من ملعقتين إلى ثلاث ملاعق من زيت الزيتون على الدجاج، ثمّ إضافة كوبٍ إلى كوبين من الماء على الخضروات. تغطية الطبق بورق الألمنيوم. وضعي الصينية في فرن حرارته 180 درجة. تركي الدجاج في الفرن لمدّة ساعة ونصف إلى ساعتين حتى ينضج. والف عافيه

[وديعة الكفيل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وال محمد

تبقون مع حلقة مباشرة لبرنامج :

برنامج صباحي يومي يأتيكم من يوم الاحد الى يوم الاربعاء
من تمام الساعة التاسعة صباحا وحتى العاشرة والنصف

إعداد وتقديم : مكتب النجف الاشرف
( فاطمة صاحب + هند الفتلاوي + سوسن عبد الله )
الاخراج المباشر : سارة الابراهيمي

الفقرات :
معادلات الحكم
فقرة تتحدث عن حكم الامام علي التي تحتوي على معادلات وارقام رياضية
لنطلع على جانب البلاغة والفصاحة والابداع العلوي المبارك .

شعوب واطباق:
في هذه الفقرة سنتناول نبذة عن احد البلدان, واشهر الاطباق التي تعكس ثقافة وتاريخ ذلك البلد, ومن ثم يتم ذكر المكونات الاساسية التي دخلت في تحضير هذا الطبق ونطلب من المستمعات ابتكار طبق جديد من تلك المكونات, وسيتم تخصيص هدية بعد اجراء القرعة لكل فائزة .

لقطة كاميرا / فقرة المحور
الفقرة تركز على المواقف الايجابية والقيمية والمبدئية التي نحن بحاجة اليوم الى توجيه الكاميرا اليها ونقلها للناس وللمجتمعات ليشاهدوا الايجابية و جوهر الانسانية والقيم الانسانية عندما يتعامل الانسان من منطلق الضمير والاحساس بالمسؤولية.

المحور / الوجه الاخر .. للضرة
ليس كل مانسمعه عن الضرة يعني انعدام وجود ضرة طيبة
بل هناك من الضرات واقعا اصبحت كالام لابناء زوجها
كيف نركز على النموذج الطيب ؟؟

سحر الترتيب
فقرة منزلية تتناول اسهل وافضل الطرق لترتيب الاشياء في المنزل والتخلص من الفوضى وتوفير المساحة والوقت واعادة الترتيب والنظام الى حياتنا من جديد بشكل ينعكس على اسلوب حياتنا ونظرتنا للأمور.

لو سأل طفلك
فقرة تربوية مع ضيفة
تلقي الضوء على ابرز التساؤلات التي يسألها الطفل
وكيف نجيبه عليها .