تويت
كعك بالسمسم ...
المقادير
3كوب طحين
بيضة
كوب سكر باودر
كوب زيت
كوب ماء دافئ
ملعقتين كوب بيكنك باودر
ربع كيلووو سمسم
ذرة ملح
العمل ..
نخلط المواد الجافة ثم نضيف البيضة المخلوطة والزيت وتفرك باليد ونعجن بالماء الدافئ
ونضيفه بالتدريج الى ان تصبح عجينة متماسكة تفتح بسمك متوسط
وتقطع دوائر ثم دائرة من الوسط وتتحرج بالسمسم وتوضع على ورق زبدة ..
وتشوى ثلث ساعة ثم يحمر الوجه وتخرج من الفرن
وتقدم والف عافية
المقادير
3كوب طحين
بيضة
كوب سكر باودر
كوب زيت
كوب ماء دافئ
ملعقتين كوب بيكنك باودر
ربع كيلووو سمسم
ذرة ملح
العمل ..
نخلط المواد الجافة ثم نضيف البيضة المخلوطة والزيت وتفرك باليد ونعجن بالماء الدافئ
ونضيفه بالتدريج الى ان تصبح عجينة متماسكة تفتح بسمك متوسط
وتقطع دوائر ثم دائرة من الوسط وتتحرج بالسمسم وتوضع على ورق زبدة ..
وتشوى ثلث ساعة ثم يحمر الوجه وتخرج من الفرن
وتقدم والف عافية