شكراااا على المرور الكريم
للعزيزة "حمامة السلام "
الف عافية وهنا على قلبك
للعزيزة "حمامة السلام "
الف عافية وهنا على قلبك
-
اهلا بالاخت العزيزة "صادقة "
اكلة شهية جدااااا
انه مجربتهه وذايقة طعمهه
نورتي بحضورك المشرق
وشكرااااااااااا لك
الف عافية ياطيبة ...
اترك تعليق:
-
من أكثر الأطباق المحببة لدي
و مع إضافة ملعقة صغيرة من مسحوق بودرة البصل للخلطة راح تعطي طعم مميز أكثر
تسلم الأيادي أخيتي العزيزة ومشرفتنا المبدعة في اختياراتها المتفننة في عرض أطباقها
والله يحفظك ويوفقك لكل خير ويعطيك الصحة والعافية
شكرا جزيلا ع الأطباق الشهية التي تقدمينها لنا وتتحفينا بها
احترامي وتقديرياترك تعليق:
-
أصابع البطاطس بالبابريكا والزعتر
أصابع البطاطس بالبابريكا والزعتر
تقدم ساخنة مع الكاتشاب
المقادير
1 كيلو بطاطس حجم كبير
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة كبيرة زعتر مطحون
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو مطحون (بابريكا)
1 ملعقة كبيرة ثوم مطحون
ملح وفلفل
الطريقة
– تُغسل البطاطس وتُقشر وتُقطع إلى أصابع بسُمك حوالي 2/1 1 سنتيمتر.
– تُنقع البطاطس في ماء مملح لمدة 10 دقائق ثم تُرفع وتُجفف جيداً.
– يُخلط الزيت مع البقدونس في وعاء عميق ويُضاف الزعتر والبابريكا والثوم
ويُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُقلب جيداً.
– تُوضع أصابع البطاطس في الخليط السابق و تُغطى وتُترك في الثلاجة (البراد)
لمدة ساعة على الأقل.
– يُسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
– تُفرد أصابع البطاطس وتُوزع على صاج فرن مع عدم التصاقها
أو وضعها فوق بعض.
– تُوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج وتحمر.
– تُقدم ساخنة وبالصحة والهنا……
اترك تعليق: