إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

فطائر محشية

تقليص
X
  •  
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • خادمة الساقي
    رد
    سلمت الاياااادي


    دائماااا اعملها للاطفال شهية وسهلة بالعمل


    بوركتِ اختي خادمة ام ابيها ..







    اترك تعليق:


  • خادمة ام أبيها
    كتب موضوع فطائر محشية

    فطائر محشية


    المقادير:




    1-العجين




    ½ 1 كوب دقيق




    ½ ملعقة صغيرة ملح




    ½ كوب زبده قطع باردة




    4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد




    2-للجشو






    لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة)




    أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة




    صلصة بشاميل




    جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)




    الطريقه:




    - تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.




    - تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .




    - يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين مع اللحم المفروم ( أو الدجاج) ، و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها ، و يُرش الجبن المبشور على سطحها.




    - تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة


    الملفات المرفقة
المحتوى السابق تم حفظه تلقائيا. استعادة أو إلغاء.
حفظ-تلقائي
Smile :) Embarrassment :o Big Grin :D Wink ;) Stick Out Tongue :p Mad :mad: Confused :confused: Frown :( Roll Eyes (Sarcastic) :rolleyes: Cool :cool: EEK! :eek:
x
يعمل...
X