الماء الفاتر: هو الماء الذي وصل إلى درجة الغليان وبعد ذلك فترت حرارته إلى حدٍ يمكن شربه.
عن الباقر (عليه السلام) قال: كان رسول الله (صلى الله عليه وآله) إذا صام فلم يجد الحلو أفطر على الماء.
الكافي ٤: ١٥٢ ح ١ .
عن أبي عبد الله (عليه السلام) قال: إذا أفطر الرجل على الماء الفاتر نقى كبده، وغسل الذنوب من القلب، وقوى البصر والحدق.
وسائل الشيعة ٧: ١١٣ .
عن أبي عبد الله (عليه السلام) قال: كان رسول الله (صلى الله عليه وآله) إذا أفطر بدأ بحلواء يفطر عليها فإن لم يجد فسكراً وتمرات، فإن اعوز ذلك كله فماء فاتر وكان يقول:
ينقي المعدة والكبد
ويطيب النكهة والفم
ويقوي الاضراس
ويقوي الحدق
ويجلو الناظر
ويغسل الذنوب غسلاً
ويسكن العروق الهائجة
والمرة الغالبة
ويقطع البلغم
ويطفىء الحرارة عن المعدة
ويذهب بالصداع.
-----------------------------
الكافي ٤: ١٥٢ ح ٤ .