تويت
سلطة الباذنجان والجرجير لذذيذه وماتاخذ وقت
المقادير :
٢ حزمه جرجير مقطعه ،٣باذنجان وسط مقطع مكعبات ومملح، خبز مقطع ، صنوبر محمر .
الصوص :
علبه زبادي +فصين ثوم مفروم+نص عصير ليمونه+ملح+رشه فلفل اسود.
،
الطريقة :
١/ نقلي الباذنجان والخبز بزيت غزير .
٢/ نخلط مكونات الصوص مع بعض .
٣/ نضيف بصحن التقديم طبقه من الجرجير بعدها الباذنجان وفوقها الصوص والخبز المحمص .
٤/ نزينها بالصنوبر ورشه سماق .
وبالعافيه انصحكم تجربونها 👌🏻