آيسكريم الشكولاته

[خادمة الساقي]

آيسكريم الشكولاته

🍫المكونات:
1 1/2 كوب رقائق الشوكولاته
1 كوب حليب الشوكولاته
2 ملعقة شاي الفانيليا السائلة
1 1/2 كوب زبادي

🍫الطريقة :
في وعاء وعلى حرارة منخفضة تذوب رقائق الشوكولاته مع التحريك باستمرار، حتى تذوب تماما. ثم إضافة الحليب وزيادة الحرارة إلى المتوسطة ثم يرفع عن النار. يبرد لمدة 5 دقائق.
خفق الفانيليا والزبادي. تخلط جيدا حتى يصبح ناعما تماما ويصب على خليط الشوكولاته ويمزج معاً .
يصب الخليط في قوالب الايسكريم ونضعه في الفريز يجمد لمدة ساعة بعدها ندخل اعواد الايسكريم فيه
ويعاد الى الفريزر الى ٥ ساعات على الاقل