إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

لماذا الملح في المعجنات !!! ؟؟ 🎡🎡🎡

تقليص
X
  •  
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • لماذا الملح في المعجنات !!! ؟؟ 🎡🎡🎡

    لماذا الملح في المعجنات !!!!! ؟؟

    ♨♨♨♨♨♨♨♨♨


    من المهم استعمال كمية الملح المطلوبة في الوصفة ولايجب*

    ان يستعاض عنها بشئ اخر ..

    يلعب الملح دور اساسي في اعطاء نكهة ونتيجة افضل في العجين ..

    ويساعد الملح المادة المطاطية في العجين على التماسك*

    والتداخل لحفظ الغازات النبعثة من الخميرة ..

    والتي تساعد على ارتفاع العجين ..

    كما يساعد الملح على تخمير العجين ببطئ ولكنه يرتفع اكثر ...

    من دون الذي لم يستخدم معه الملح ..*


    ♨♨♨♨♨♨♨♨♨♨♨
المحتوى السابق تم حفظه تلقائيا. استعادة أو إلغاء.
حفظ-تلقائي
Smile :) Embarrassment :o Big Grin :D Wink ;) Stick Out Tongue :p Mad :mad: Confused :confused: Frown :( Roll Eyes (Sarcastic) :rolleyes: Cool :cool: EEK! :eek:
x
يعمل...
X