السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صلي على محمد وال محمد
🍒🍃🍒🍃🍒🍃🍒🍃🍒
. . المقادير
4 اكواب دقيق 2 كوب ماء 4 م ك حليب بودرة 1 إصبع زبدة سايحة فنجال سكر رشة ملح 4 م ص خميرة 2 م ص باكينج بودر 2 بيضة رشة فانيلا
الطريقه
ينخل الدقيق والباكينج وتوضع باقي المقادير في الخلاط ثم تصب على الدقيق وتعجن الماء مايصب كله لا بشويش يمكن نستخدمهم كلهم ويمكن لا تجي العجينة وسط انتبهي تكون قاسية ولا لينة مرة تلصق باليد تدهنينها بالزيت غطيها بكيس وحطي عليه منشفه وتكون بمكان دافي وخليها تتخمر 40 دقيقة أدهني يدك بالزيت ثم أبدي كوريها كبر البيضة الكبيرة تقريبا أو أكبر أظغطيها شوي بحيث إنها تكون سميكة شوي وأفتحيها من الوسط بأي حاجة متوفرة عندك تكونين مجهزة صينية وماسحتها بالزيت وأجمعي الدونات فيها وغطيها ببلاستيك وخليها ربع ساعة تتخمر سخني الزيت متوسط الحرارة أرفعي الدونات بطرف يدك ثم تكون معك الملعقة المسطحة وماسحتها بالزيت وشيليها بها بلطف او بيدك حطيها بالزيت يعني بشويش وانتي تشيلينها قبل تحطينها بالزيت هي طبعا تخمرت افتحيها مره ثانيه عشان لما تخمرت تسكرت الدائره لو مافتحتيها وقليتيها بتكتشفين باقي بالوسط عجين فانتبهي وافتحيها وأبدي بأول وحده كورتيها لأنها راح تكون خمرت أكثر أقلبيها بالزيت على طول الزيت يكون ساخن وحتى عشان تنفش معك حتى تتحمر طلعيها وحطيها على ورق النشاف وأمسحيها بالمنديل عشان مايثبت الزيت بها والدفعه الثانية طفي الزيت وحطيها بعدين ولعي عليه وسوي زي ماقلت قبل بالنسبه لي احبها بالسكر المطحون أحطه بكيس بلاستيك وأحط الدونات وحده وحده وأمسكه من فوق وأحركه حتى تتلبس كلها لذيذة جدا وهسه تتهنوا فيه يارب دعواتكم