السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صلي على محمد وال محمد
🔺️🔻🔺️🔻🔺️🔻🔺️🔻🔺️🔻
صينية كرات البطاطس
🥙.قشري البطاطس وقطعيه قطع كبيره وخليه يغلي مع ماء وقليل ملح حتى يستوي
الكشنة /كل التقطيع صغيررر مرررهبصل ،، فلفل بارد،، الطماط ،،صدور الدجاج ،، بهارات ،، ملح.
الطريقه /يحمس البصل والفلفل البارد ،، عليها الطماطم حتى تذوب ، بعدين الدجاج والبهارات ورشة ملح قلبيها شوي لين يستوي الدجاج.
الحين جيبي صينيه وساوي حمسة الدجاج بقاع الصينيه ، كوري البطاطس المهروس وصفيه فوق الحمسه .
والطبقه البيضاء : قشطه وجبن سائل تخلط وتغطي الكور .رشي عليها جبنة موزاريلا وتدخل الفرن تحمر من فوق بس