النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: عجينة البيتزا الإيطالية

  1. #1
    العضو محظور
    الحالة : عبير بدري غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 195501
    تاريخ التسجيل : 24-11-2018
    الجنسية : مصر
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 244
    التقييم : 10


    Cool عجينة البيتزا الإيطالية


    مقادير عجينة البيتزا الإيطالية
    - ماء دافئ : 2 كوب
    - سكر : ربع ملعقة صغيرة
    - خميرة : ملعقة كبيرة ونصف
    - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
    - طحين : 5 أكواب ونصف
    - ملح : ملعقة صغيرة ونصف
    طريقة تحضير عجينة البيتزا الايطالية
    1. اخلطي الماء الدافئ مع الخميرة والسكر في وعاء واتركي المزيج لمدة 5 دقائق ثم اخلطي مرة أخرى.


    2. أضيفي زيت الزيتون والملح والطحين واعجني بواسطة العجانة حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة ثم انقليها لسطح مرشوش طحين واعجنيها باليد لمدة 5 دقائق.


    3. يمكن عجن العجين باليد أيضاً حتى تتجانس المكونات وتتكون عجينة لينة لكن مدة العجن تكون حوالي 10 - 15 دقيقة.


    4. ادهني العجينة بالقليل من زيت الزيتون وغطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها ثم مديها على سطح مرشوش طحين وجهزي حشوة البيتزا المفضلة.





  2. #2

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •